SFOGLIE CON FARINA DI RISO

Ingredienti:

• 200 g farina di riso
• 300 g di acqua
• sale
• rosmarino tritato
• olio extravergine d’oliva
• porchetta di tacchino a cubetti

Procedimento:

Mescolate la farina aggiungendo l’acqua, un cucchiaio di olio, il rosmarino e regolate di sale

Otterrete un composto quasi liquido e senza grumi.

Rivestite la placca del forno con la carta e versate la pastella.

Infornare a 200° in forno ventilato per 10 minuti.

Servite con cubetti di porchetta di tacchino.