SFOGLIE CON FETA E ORIGANO

Ingredienti

Per l’impasto:

  • 300 g di Farina
  • 50 ml di Olio extravergine d’oliva
  • Acqua
  • Un pizzico di Sale
  • Un pizzico di Curcuma

Per il ripieno:

  • Origano fresco
  • 300 g di Formaggio tipo Feta Greca
  • Olio extravergine d’oliva

 

Mescolate la farina e gli altri ingredienti, aggiungete acqua un po’ alla volta finché ottenete un impasto morbido, copritelo e lasciatelo riposare per circa un’ora.

Nel frattempo preparate l’origano mescolandolo con piccoli pezzi di formaggio e olio d’oliva.

Con l’impasto preparate sei palline e stendetele con il mattarello, facendo cerchietti di circa 15 cm di diametro.

Mettete su ogni cerchietto un cucchiaio di ripieno e chiudeteli piegando le estremità verso l’interno. Stendeteli ancora e ripetete l’operazione.

Adagiate le sfoglie su una placca e cuocetele in forno preriscaldato a 250°per circa 8 minuti.

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