SPIEDINI DI CALAMARO E GAMBERI

Ingredienti:

  • 300 g di calamari
  • 300 g di gamberi
  • limone
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d’oliva
  • prezzemolo fresco

Per accompagnare:

  • pomodorini
  • basilico
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d’oliva

Procedimento:

  1. Condite i calamari e i gamberi puliti con olio extravergine d’oliva, il succo e la scorza di limone.
  2. Regolate di sale e pepe.
  3. Formate gli spiedini alternando i calamari ai gamberi.
  4. Cuocete sulla bistecchiera ben calda.
  5. Servite con l’insalata di pomodori.

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