SPIEDINI DI POLLO AL FORNO

Ingredienti:

  • 800 g di fettine di petto di pollo
  • 200 g di speck a fettine
  • 300 g di formaggio a pasta morbida
  • olio extravergine d’oliva
  • erbe aromatiche fresche
  • pangrattato
  • sale
  • pepe

 

Procedimento:

Condite ogni fetta di pollo con un olio aromatizzato con salvia, rosmarino, timo, sale, pepe-

Adagiate su ogni fetta un pezzettino di formaggio e lo speck.

Arrotolate e tagliate in tante piccole girelle e infilarli negli spiedini.

Passate ogni spiedino sul pangrattato e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno, irrorateli con dell’olio e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.

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