SPIEDINI DI POLLO AL FORNO

Ingredienti:
- 800 g di fettine di petto di pollo
- 200 g di speck a fettine
- 300 g di formaggio a pasta morbida
- olio extravergine d’oliva
- erbe aromatiche fresche
- pangrattato
- sale
- pepe
Procedimento:
Condite ogni fetta di pollo con un olio aromatizzato con salvia, rosmarino, timo, sale, pepe-
Adagiate su ogni fetta un pezzettino di formaggio e lo speck.
Arrotolate e tagliate in tante piccole girelle e infilarli negli spiedini.
Passate ogni spiedino sul pangrattato e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno, irrorateli con dell’olio e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.