SPIEDINI DI FRUTTA SALATI

 

Ingredienti:

  • 1 pezzo di Brie
  • 1 mela verde
  • 1 pera
  • 200 g di uva nera
  • 100 g di Edamer
  • 2 pesche
  • 2 albicocche
  • 1 cestino di fragole
  • 100 g di Roquefort
  • 300 g di uva bianca (possibilmente senza semini)
  • 5 fichi
  • 1 pera
  • 1 mela verde
  • 200 g di fette di prosciutto crudo
  • 1 melone
  • Menta fresca
  • Miele a piacere
  • Stecchini di bamboo per spiedini

 

Mondate e tagliate la frutta in modo regolare e infilzate ogni pezzo alternandolo con del formaggio tagliato a cubetti o del prosciutto.

Intervallate con qualche foglia di menta e guarnite con qualche goccia di miele.

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