TARALLI VELOCI VELOCI

Ingredienti:

  • 400 g di farina tipo 0
  • 100 ml di olio extravergine d’oliva
  • frutta secca
  • olive nere a rondelle
  • 16 g di sale
  • 2 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate

Procedimento:

Nella ciotola della planetaria versate la farina, il lievito, il sale e l’olio.

Impastate e aggiungete i pistacchi tritati grossolanamente, o altra frutta secca, e le olive.

Prelevate poi l’impasto, formate dei filoncini e chiudeteli poi ad anello.

Sistemate i taralli sulla leccarda rivestita da carta forno cuocete nel forno caldo a 180° per circa 15-20 minuti.

Vino in abbinamento consigliato da AIS VENETO:

La Marchesina

Franciacorta

Brut

   

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