TARALLI VELOCI VELOCI
Ingredienti:
- 400 g di farina tipo 0
- 100 ml di olio extravergine d’oliva
- frutta secca
- olive nere a rondelle
- 16 g di sale
- 2 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
Procedimento:
Nella ciotola della planetaria versate la farina, il lievito, il sale e l’olio.
Impastate e aggiungete i pistacchi tritati grossolanamente, o altra frutta secca, e le olive.
Prelevate poi l’impasto, formate dei filoncini e chiudeteli poi ad anello.
Sistemate i taralli sulla leccarda rivestita da carta forno cuocete nel forno caldo a 180° per circa 15-20 minuti.
Vino in abbinamento consigliato da AIS VENETO:
La Marchesina
Brut