TOCCINO DI SALSICCIA EQUINA E FAGIOLI

Ingredienti:

  • 300 g di salsiccia di cavallo
  • passata di pomodoro
  • latte quanto basta
  • olio extravergine di oliva
  • una scatola di fagioli rossi
  • sale
  • zucchero
  • pepe e peperoncino
  • vino bianco per sfumare

PROCEDIMENTO:

  1. Tagliare la salsiccia a tocchetti e farla rosolare nella padella con l’olio
  2. Una volta sigillati i tocchetti di salsiccia sfumare con il vino bianco, farlo evaporare e aggiungere la salsa di pomodoro, un goccio di latte, un mezzo cucchiaino di zucchero e un mezzo cucchiaino di sale, pepe e peperoncino e lasciare cuocere per una decina di minuti.
  3. Aggiungere i fagioli rossi, mescolare e sentire la sapidità
  4. Al massimo aggiungere un altro pizzico di sale.

TELEPADOVA

Telepadova Spa
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD

REA 134469 Camera di Commercio di Padova

Cap. Soc. 220.000,00€ i.v.

P.Iva 00775260284

TG7 NORD EST

TG7 Nord Est
Iscrizione n. 2064 del 01-02-2007
Registro Stampa Tribunale di Padova

Tel. +39.049-7622293
Fax +39.049-8704905

Email redazione@telepadova.tv

7 GOLD COMMUNICATION

7 Gold Communication srl
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD
Tel. +39.049-8701142
Fax +39.049-761586
info@7goldcom.it

P.Iva 04435360286