TORRETTA DI BISCOTTI E CREMA ALLA RICOTTA

Ingredienti:

• 1 confezione di biscotti tipo Digestive
• 250 g di ricotta
• 150 g di panna fresca
• 150 g di zucchero a velo
• frutti di bosco (misti)
• gocce di cioccolato
• basilico

Procedimento:

Per prima cosa frullate la ricotta con qualche foglia di basilico e qualche lampone.

Aggiungete la panna e lo zucchero a velo e montate con le fruste elettriche.

Trasferite il tutto nella sacca da pasticceria.

Ora stratificate la crema alla ricotta con i biscotti e le gocce di cioccolato.