TORTA AL CIOCCOLATO

Ingredienti:

  • 220 g farina gluten free
  • 50 g cacao amaro
  • 16 g lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 270 g latte intero
  • 60 g olio di semi di girasole
  • 180 g di zucchero
  • zest di arancia
  • 100 gr zucchero a velo
  • 2 cucchiai di succo di arancia

Procedimento:

  • In una ciotola mescolate con una frusta prima le parti secche: farina, cacao, lievito, zucchero ed un pizzico di sale.
  • Poi aggiungete la parte liquida: latte e olio e mescolate per togliere tutti i grumi, alla fine aggiungete lo zest di arancia.
  • Imburrare uno stampo e mettere in forno a 160 gradi per 20/30 minuti, fate la prova dello stecco.
  • Nel frattempo preparate la ghiaccia all’arancia mescolando lo zucchero ed il succo.
  • Fate raffreddare bene la torta e decorate.

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