TORTA DI FRAGOLE

Ingredienti:

  • 200 grammi di farina 00
  • 100 grammi di burro
  • 130 grammi di zucchero
  • 2 uova
  • un pizzico di sale
  • una bustina di lievito
  • 250 grammi di fragole

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere un pizzico di sale, il burro fuso, la farina ed il lievito.

Distribuire l’impasto ottenuto in uno stampo imburrato ed infarinato, aggiungere le fragole tagliate a metà.

Infornare a 180 gradi per 30/40 minuti circa. Una volta sfornata togliere dallo stampo e guarnire con zucchero a velo e qualche fragola fresca sopra.             

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