TORTA DI MELE E AMARETTI

Ingredienti:

• 120 g di burro
• 200 g di zucchero
• 3 uova
• 3 mele
• 20 amaretti
• la scorza grattata di 1 limone
• 200 g di farina 00
• ½ bustina di lievito per torte

Procedimento:

Tritate gli amaretti.

Sbucciate le mele e grattugiatele grossolanamente.

Al burro ammorbidito, aggiungete lo zucchero, le uova, le mele, gli amaretti, la scorza del limone, la farina ed infine il lievito.

Versate nella tortiera in silicone, e cuocete in microonde a 750 W per 10 minuti.

Lasciate riposare qualche minuto prima di sformare.