TORTA SOFFICE DI ZUCCHINE DELLA COSTIERA AMALFITANA

Per la torta:

  • 300 g Zucchine piccole
  • 200 g Zucchero
  • 200 g Farina 00
  • 80 di farina di mandorle
  • 50 g Buccia di Limone
  • 120 ml Olio Extravergine d’oliva
  • 2 Uova medie
  • 3 Cucchiaini Lievito per dolci
  • Granella di nocciole

Per la glassa:

  • Succo di 1 Limone
  • 100 g circa di Zucchero al velo

 

Frullate bene la buccia del limone con lo zucchero, aggiungete le zucchine e continuate a frullare facendo attenzione che il composto non diventi troppo liquido.

In una ciotola sbattete le uova con l’olio e unite pian piano il composto di zucchine.

Incorporate la farina setacciata, la farina di mandorle, il lievito e mescolate bene. Infornate il forno caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.

Una volta cotta, posate la torta su di una gratella, con uno stecchino praticate tanti forellini e versate la glassa creata con il succo di limone e zucchero a velo.

Guarnite con la granella di nocciole.

Messaggi elettorali

Questi i regolamenti per i messaggi elettorali a pagamento:

Elezioni Regionali

Referendum

TELEPADOVA

Telepadova Spa
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD

REA 134469 Camera di Commercio di Padova

Cap. Soc. 220.000,00€ i.v.

P.Iva 00775260284

TG7 NORD EST

TG7 Nord Est
Iscrizione n. 2064 del 01-02-2007
Registro Stampa Tribunale di Padova

Tel. +39.049-7622290
Fax +39.049-8704905

Email redazione@telepadova.tv

7 GOLD COMMUNICATION

7 Gold Communication srl
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD
Tel. +39.049-8701142
Fax +39.049-761586
info@7goldcom.it

P.Iva 04435360286