TORTA TENERINA

Ingredienti:

• 200 g di cioccolato fondente
• 200 g di zucchero
• 100 g di burro
• 100 g di farina 00
• 4 uova medie
• Zucchero a velo

Tritare il cioccolato e farlo sciogliere con il burro in microonde a 350 W per 5 minuti.

Montare i tuorli con lo zucchero.

Incorporare la farina e aggiungere poco a poco gli albumi montati a neve.

Versare nello stampo rotondo e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Spolverare con zucchero a velo e servire.