TORTELLI ZUCCA E SALSICCIA

Ingredienti:

  • 1 confezione di tortelli alla zucca
  • 50 g di misto soffritto
  • 1 salsiccia
  • 100 g di parmigiano
  • 100 g di pancetta arrotolata

Procedimento:

Tosto la pancetta in una padella.

Una volta tostata, la tolgo e nella stessa padella rosolo la salsiccia sgranata con il misto soffritto.

Cucino i tortelli in acqua salata e, una volta cotti, li spadello con la salsiccia.

Impiatto con la pancetta sbriciolata e il parmigiano grattato.

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