TORTINO DI PATATE E MONTASIO

Ingredienti:

  • 2 patate
  • ½ cipolla
  • 200 g di Montasio
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento:

  1. Grattate finemente le patate precedentemente sbucciate.
  2. Fate la stessa cosa con il Montasio.
  3. Mescolate accuratamente.
  4. Regolate di sale e pepe.
  5. Versate un filo d’olio in una padella e versate il composto.
  6. Cuocete a fuoco medio da entrambi i lati.

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