UOVO DI PASQUA RIPIENO DI CREMA

Ingredienti:

  • 1 uovo di Pasqua medio
  • 400 g di pan di Spagna
  • 250 g di mascarpone
  • 250 g di ricotta
  • 150 g di zucchero a velo
  • 400 g di fragole
  • 250 g di succo di frutta mela e fragola

Procedimento:

Dividi a metà l’uovo di Pasqua.

Imbevi il pan di Spagna nel succo di frutta e procedi con un primo strato nell’uovo di Pasqua.

Inizia a stratificare con il mascarpone e le fragole tagliate a lamelle.

Termina guarnendo con le fragole.

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