VERDURE ARROSTITE AL MIELE

Ingredienti:

• carote (se viola meglio)
• patata
• batata
• zucca
• cipollotti o altre verdure di stagione
• fior di sale
• paprika dolce
• olio evo
• un cucchiaino di miele o sciroppo d’acero
• formaggio caprino

Procedimento:

1. Lavate bene le verdure e tagliatele grossolanamente.
2. Adagiatele in una placca da forno foderata di carta e cospargetele con l’olio il miele il sale e la paprika.
3. Andranno in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti circa.
4. Sbriciolate il caprino sulle verdure.