ZUPPA TOSCANA DI VONGOLE

Ingredienti:

  • 1 kg vongole veraci
  • fette di pane casareccio
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo tritato
  • salsa di pomodoro
  • vino bianco secco
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento:

  1. Immergete le vongole in acqua e sale e lasciatele in ammollo per 1 ora, quindi sciacquatele per eliminare la sabbia.
  2. Fatele aprire in una casseruola con un coperchio, quindi filtrate l’acqua di cottura con una garza.
  3. Rosolate lo spicchio di aglio in una casseruola con mezzo bicchiere di olio, finché non comincerà a prendere colore.
  4. Eliminate l’aglio e unite le vongole, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di salsa di pomodoro diluita nell’acqua di cottura delle vongole, mezzo bicchiere di vino bianco, un pizzico di sale e una macinata di pepe e fate cuocere per 5-6 minuti.
  5. Bruschettate le fette di pane condite con un filo di olio.
  6. Servite la zuppa con le fette di pane abbrustolite, completando con un filo di olio.

Messaggi elettorali

Questi i regolamenti per i messaggi elettorali a pagamento:

Elezioni Regionali

Referendum

TELEPADOVA

Telepadova Spa
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD

REA 134469 Camera di Commercio di Padova

Cap. Soc. 220.000,00€ i.v.

P.Iva 00775260284

TG7 NORD EST

TG7 Nord Est
Iscrizione n. 2064 del 01-02-2007
Registro Stampa Tribunale di Padova

Tel. +39.049-7622290
Fax +39.049-8704905

Email redazione@telepadova.tv

7 GOLD COMMUNICATION

7 Gold Communication srl
Via Venezuela, 15/a
35127 Padova PD
Tel. +39.049-8701142
Fax +39.049-761586
info@7goldcom.it

P.Iva 04435360286