Ingredienti: 250 g farina 00 100 g parmigiano grattugiato 80 g pecorino grattugiato 2 uova 60 ml olio evo 1 c lievito per torte salate …
Tag: cucina
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Ingredienti 100 g savoiardi 2 C caffè solubile 1 bicchierino marsala 250 g mascarpone 100 g zucchero 60 g panna vegetale 2 uova + 1 …
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Ingredienti Per i pomodori confit: 10 pomodorini olio evo qb 2 spicchi d’aglio 2 rametti di timo 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaini di zucchero …
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Ingredienti Per la base: 200 g di farina 100 g di burro freddo 1 uovo un pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di …
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Ingredienti: 200 g di tagliolini 80 g di bresaola a julienne 1 limone biologico 30 g di burro erba cipollina q.b. sale e pepe q.b. …
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Ingredienti: 160 g di riso carnaroli 150 g di stracchino 4-5 asparagi bianchi 1 C di pepe rosa 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 …
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Ingredienti: 200 g cioccolato fondente 70% 150 ml acqua naturale 150 g frutti di bosco succo di ½ limone ghiaccio qb pizzico fiore di sale …
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Ingredienti: 3 porri olio extravergine d’oliva 250 g di peperoni arrostiti sott’olio 100 g di anacardi 75 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai olio extravergine …
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Ingredienti: 150 g di zucchero 2 uova 250 g di latticello 180 ml di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di limoncello 1 pizzico di sale …
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Ingredienti: 250 g di farina 125 g di farina di mandorle 1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio …
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Ingredienti: 2 uova 150 g di farina integrale 350 g di ricotta 1 cucchiaino di miele buccia di limone Bio frutti di bosco congelati Procedimento: …
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Ingredienti: 2 uova 300 g lenticchie cotte 2 C latte succo di limone pizzico di bicarbonato semi zucca bresaola rucola pomodoro Procedimento: Frullare le lenticchie, …
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Ingredienti: 1 mela 1 uovo 1 pizzico di cannella 3 cucchiai di yogurt greco 4 cucchiai di farina 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaio di …
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Ingredienti Pre-impasto: Biga 1500 g farina 00 900 g acqua 10 g lievito di birra secco Far riposare in frigorifero (+4°C) per 18 ore. Impasto …
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Ingredienti Per l’impasto: 900 g farina 00 50 g farina di riso 50 g farina di soia 770 g d’acqua 5 g lievito di birra …