Ingredienti: 150 g bresaola 4 peperoni rossi 50 g pangrattato 10 g prezzemolo 25 g pinoli 15 g acciughe sott’olio (i filetti) 15 g zucchero …
Tag: cucina
-
-
Ingredienti: 2 pesche 100 g farina 0 100 g farina di mais 80 g olio evo 100 g zucchero di canna + 20 g per …
-
Ingredienti: 12 fette di pancarrè 250 g mozzarella 5 uova pangrattato farina 1 l di olio di arachidi sale Procedimento: Iniziate affettando la mozzarella e …
-
Ingredienti: 4 fette di tacchino 1 cipolla 2 patate 10 olive 10 capperi 20 pomodorini ciliegino 1 peperone origano sale pepe olio evo Procedimento: Iniziate …
-
Ingredienti: Per la pasta: 250 g farina di semola 130 g acqua Per la salsa: 2 pomodori grossi rossi 15 pomodorini ciliegino erba cipollina 20 …
-
Ingredienti: grissini 130 g olive verdi denocciolate 80 g formaggio caprino 3 c di ricotta di pecora noce moscata q.b. prezzemolo 1 carote 1 arancia 1 limone sale …
-
Ingredienti: 150 g cioccolato bianco 50 ml latte 300 ml panna vegetale non zuccherata 30 g lamelle di mandorle 50 g zucchero al velo 1 …
-
Ingredienti Per la pasta brisè: 300 g farina 0 150 g burro 75 g acqua fredda pizzico di sale Per la farcia ai funghi: 500 …
-
Ingredienti: 500 g patate vecchie lessate 75 g farina ‘0’ 50 g farina di castagne 2 uova 300 g zucca 50 g julienne di bresaola …
-
Ingredienti: 250 g grissini 125 g burro 100 g stracchino 400 g formaggio spalmabile 100 g ricotta 150 g mortadella 3 fogli di gelatina sale …
-
Ingredienti: 600 g circa 1 branzino sfilettato 300 g di carote 3 bulbi di lemon grass 1 scalogno aromi misti (timo, rosmarino, aneto) sale pepe, …
-
Ingredienti: 500 g di paccheri 3 zucchine 4 fiori di zucca 250 g di ricotta 1 uovo 100 g grana padano 50 g pangrattato 250 …
-
Ingredienti: 350 g farina 0 180 g acqua 1 cucchiaio olio evo 1 cucchiaio aceto di mele sale una melanzana grande scamorza/provola aglio prezzemolo olio …
-
Ingredienti: 100 g latte condensato 180 g farina 00 120 g burro morbido confettura di lamponi Procedimento: Con una spatola mescola il latte condensato, la …
-
Ingredienti Per le arance caramellate: 130 g zucchero 120 g acqua 2 arance non trattate Per la torta: 100 g farina 00 1 arancia non …