PUFF PASTRY APPLE DONUGHTS

Ingredienti:

• 2 fogli di pasta sfoglia
• 30 g di zucchero
• 2 cucchiaini di cannella
• 4 mele grandi
• latte per spennellare

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno ventilato a 180°C e rivestire 2 teglie con carta da forno.
2. Srotolate le sfoglie di pasta sfoglia e stendetele con l’aiuto di un mattarello per eliminare eventuali pieghe sulla pasta.
3. Utilizzando un tagliapizza o un coltello, ritagliare delle strisce di pasta frolla fino a circa 1/2 pollice di spessore. Con l’eventuale pasta rimasta, usa delle formine per biscotti o delle presse per fondente per ritagliare alcune forme di foglie. Metti da parte la pasta frolla.
4. In una ciotola, mescolare insieme lo zucchero e la cannella in polvere. Mescolare per unire.
5. Lavare le mele quindi tagliare ciascuna mela e togliere torsolo Rivestire la forma di ciambella di mela nello zucchero alla cannella.
6. Avvolgere le strisce di pasta attorno ad ogni fetta di mela fino a ricoprirla completamente, aiutandosi con il latte per farla aderire.
7. Spennellate la superficie con un po’ di latte attaccate le decorazioni e cospargete sopra un altro po’ di zucchero alla cannella.
8. Cuocere nella parte centrale del forno preriscaldato per 12-15 minuti o finché non saranno dorati.