Ingredienti: 1 petto di pollo 1 l di latte 1 porro 1 limone paprika tabasco salsa Worchestershire senape in grani sale olio evo Procedimento: Iniziate …

Ingredienti: bresaola scalogno sedano carota 1 spicchio di aglio 250 g di fagioli 50 g di passata di pomodoro pasta mista o tubetti brodo di …

Ingredienti: grissini 1 patata dolce paprika erba cipollina cannella noce moscata semi di papavero sale pepe olio evo Procedimento: Pelare e tagliate a cubetti le …

Ingredienti: pioppini 100 g farina 100 g pane grattugiato 500 ml olio di semi 5 uova medie 300 g di parmigiano grattugiato erba cipollina sale …

Ingredienti: 180 g farina per dolci 200 g di cioccolato fondente 200 g di cioccolato al latte 200 g di cioccolato bianco 125 g di …

Ingredienti: fagottini allo speck crema di cocco 1 porro zenzero sale peperoncino olio evo Procedimento: Iniziate pulendo il porro, tagliatelo a listarelle sottili, tenetene un …

Ingredienti: 600 g farina tipo ‘oo’ 300 g semola di grano duro rimacinata 200 g farina macinata a pietra 6 g lievito secco 25 g …

Ingredienti: 600 g farina tipo ‘oo’ 300 g semola di grano duro rimacinata 200 g farina macinata a pietra 6 g lievito secco 25 g …

Ingredienti: 100 g farina 00 50 g farina di mandorle 80 g burro freddo a cubetti 50 g zucchero a velo 1 tuorlo d’uovo b. …

Ingredienti: 250 g formaggio a pasta morbida 400 g cimette di Broccoli 4 uova intere 250 ml panna fresca liquida 60 g parmigiano 100 ml …

Ingredienti: 200 g di tortelloni ripieni al tartufo 200 g castagne precotte e sbucciate 150-200 ml brodo vegetale (non salato) 20 g burro non salato …

Ingredienti: 400 g funghi pioppini 100 g patate 300 ml brodo vegetale 2 uova fresche 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 1 rametto di timo 2 …

Ingredienti: 225 g farina semola 100 g farina 10 g zucchero semolato 6 g lievito di birra in polvere 1 bustina di lievito per dolci …

Ingredienti Per la pasta al vino: 300 g farina 00 100 g vino bianco non frizzante 80 g olio oliva un pizzico di sale timo …

Ingredienti: 200 g spaghetti alla chitarra 3 cipolle rosse zucchero brodo vegetale 100 g parmigiano grattugiato 3 fettine di speck pane grattugiato Procedimento: Tagliate le …