Ingredienti: 6 fogli di riso 2 uova 1 carota 1 porro sfilacci di pollo provola o scamorza Procedimento: In un tegame far soffriggere la carota …
Tag: cucina
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Ingredienti: 1 confezione di grissini 2 scalogni olio evo passata a pezzetti basilico fresco qb olio per friggere Procedimento: Tagliare lo scalogno e farlo soffriggere, …
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Ingredienti: 2 carote grandi 1 zucchina grande 2 uova Per farcire: rucola bresaola a fette formaggio spalmabile 1/2 tazza mozzarella per pizza grattugiata Procedimento: Grattugiare …
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Ingredienti: 250 g di tagliolini 1 trancio di tonno (fresco o surgelato) 3 lime erba cipollina aglio bottarga peperoncino secco Procedimento: In un tegame fare …
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Ingredienti: 500 ml di brodo di verdura 1 cucchiaio di miso 150 g di udon di grano Per le uova: 2 uova 3 cucchiai di …
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Ingredienti: 250 g di bigoli 500 g di carne d’oca e frattaglie trito di carota, sedano e cipolla 1 bicchiere di vino 1 bicchiere di …
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Ingredienti Per l’impasto: farina 00 600 g farina integrale 400 g lievito di birra secco 10 g sale 20 g olio di semi 30 g …
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Ingredienti Per l’impasto: farina 00 3600 g farina di riso 200 g farina di soja 200 g acqua 3200 g – 2200 g – 1000 …
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Ingredienti: 400 g di bigoli freschi 200 g di sardoni salati 2 cipolle bianche 1/4 mela verde 100 ml di olio extra vergine d’oliva pepe …
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Ingredienti: 2 melanzane lunghe 250 g di mozzarella per pizza 200 g di salsa di pomodoro 50 g pangrattato 1 spicchio d’aglio basilico fresco olio …
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Ingredienti: 1 galletto intero 500 g di funghi pioppini 2 patate rosse 1 spicchio d’aglio peperoncino secco q.b. rosmarino fresco q.b. olio extra vergine d’oliva …
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Ingredienti: 200 g di tonno sott’olio di buona qualità 2 uova sode 4-5 filetti di acciughe sott’olio 1 cucchiaio di capperi sotto sale olio extra …
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Ingredienti: 350 g patate rosse 1 uovo parmigiano qb 20 g farina 00 100 g salsiccia 90 g provola affumicata pane grattugiato Procedimento: Sbucciate le …
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Ingredienti: 400 g mozzarelline ciliegine 1 cetriolo 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 carota 250 g pomodorini ciliegino Per condire: 80 g pomodori secchi …
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Ingredienti: 320 g fusilli 400 g funghi pioppini 150 ml passata di pomodoro 200 g pomodorini 1 spicchio d’aglio q.b. peperoncino secco macinato q.b. olio …