BONBON DI BRESAOLA

Enrico Bianchi

Ingredienti:

  • 100 g bresaola
  • 250 g formaggio spalmabile
  • 4 fette di pane in cassetta integrale
  • 30 g anacardi
  • sale
  • pepe
  • erba cipollina

Procedimento:

  1. Tagliate con un taglia biscotto il pane e mettetelo a tostare qualche minuto in forno .
  2. Ungete i vostri stampi e foderateli con la bresaola .
  3. In una ciotola mescolate formaggio, anacardi tritati ed erba cipollina.
  4. Aggiustate di sale e farcite le fette di bresaola.
  5. Chiudete sigillando i bordi e mettete in frigo per almeno 30 min.
  6. Mettete il bombon sul pane e servite.

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