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Ingredienti:
- 6 fogli di riso
- 2 uova
- 1 carota
- 1 porro
- sfilacci di pollo
- provola o scamorza
Procedimento:
- In un tegame far soffriggere la carota finemente tritata e il porro, aggiungere il pollo e far insaporire aggiustando di sale. Tenete da parte .
- Sbattere le uova e immergere 3 fogli di carta di riso sovrapponendoli ai lati.
- Mettere sulla lunghezza fette di formaggio e il ripieno.
- Arrotolate e poi formate una chiocciola.
- Mettete in forno ventilato a 200 gradi 12/15 min.
