CESTINI VELOCI AI LAMPONI

Enrico Bianchi

Ingredienti:

  • 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia
  • 200 g lamponi freschi
  • 200 g mascarpone
  • 50 g latte condensato
  • uovo per spennellare

Procedimento:

  1. Tagliate a strisce la sfoglia e intrecciate, tirando e poi arrotolando formando dei cestini.
  2. Spennellate con l’uovo e infornate a 180 gradi per 20/25 min.
  3. Lasciate raffreddare.
  4. In una ciotola mescolate il mascarpone e il latte condensato.
  5. Farcite i cestini e decorare con i lamponi.

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