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Ingredienti:
- 400 g gamberoni interi non sgusciati
- 2 pesche sciroppate
- 2 lime
- 1 peperoncino
- 1 spicchio aglio
- cipolla viola
- grissini
Procedimento:
- Pulite i gamberoni e apriteli a metà.
- Marinateli nel succo dei due lime aggiungendo un pizzico di sale.
- In un frullatore mettete le pesche, l’aglio, il peperoncino e il succo della marinatura.
- Frullate e conditevi i gamberoni guarnendo con cipolla viola.
- Servire con grissini.
