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Ingredienti: 170 g burro temperatura ambiente 170 g zucchero al velo 170 g cioccolato fondente 148 g albumi d’uovo 85 g tuorli d’uovo 85 g …

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 1 porro grande 2 carciofi medi 100 g caprino fresco 2 uova 50 g panna 100 g di formaggio …

Ingredienti: 200 g di mollica rafferma 150 g di salsiccia fresca 2 uova 100 g di latte ciuffo di prezzemolo 50 g parmigiano 1 spicchio …

Ingredienti: 200 g riso carnaroli 1 litro di brodo vegetale 50 ml di vino bianco 100 g rapa rossa precotta 50 g burro 80 g …

Ingredienti: 1 petto d’anatra da 250/300 g 100 ml di porto 70 g burro 1 rametto di rosmarino 2 spicchi di aglio 3 carote medie …

Ingredienti: 300 g gamberi (surgelati) 1/2 cetrioli peperoncino fresco 1/4 cipolla rossa coriandolo secco olio evo Per la marinatura: sale pepe 200 g latte cocco …

Ingredienti: 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia 200 g lamponi freschi 200 g mascarpone 50 g latte condensato uovo per spennellare Procedimento: Tagliate a strisce …

Ingredienti: tortellini di Valeggio mezza cipolla 300 g pisellini burro sale pepe 100 g parmigiano Procedimento: In un tegame sciogliete il burro e risolate la …

Ingredienti: 380 g farina 200 g latte succo limone (poche gocce) 70 g olio 5 g sale 1 cucchiaino zucchero 1 bustina lievito istantaneo per …

Ricetta di Latte & Grappa Ingredienti: radicchio tardivo e/o precoce olio extravergine di oliva una decina di capperi dissalati prezzemolo tritato buccia grattugiata di una …

Ricetta di Latte & Grappa Ingredienti: 4/5 cucchiai olio evo 1 faraona in pezzi 1 carota pelata 1 costa di sedano 1 cipolla piccola pulita …

Ingredienti: 1 verza 200 g stracchino 500 g di latte 20 g di burro 20 g di farina 0 noce moscata 15 fette di prosciutto …

Ingredienti: 2 salsicce 1 rotolo di pasta sfoglia 2 coste di sedano 1 carota 1 cipolla 1/2 melanzana 2 cucchiai di salsa di pomodoro 1 …

Ingredienti: tortelli di zucca 2 noci di burro 50 g di parmigiano 15 foglie di salvia 75 g di farina 0 125 g di birra …

Ingredienti: grissini 10 code di gambero sgusciate erba cipollina 1 limone 2 uova sode 3 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di aceto di mele sale …